本专业遵循“广德爱众、砺能善医”校训，培养“德、智、体、美、劳”全面发展、基础扎实、技能过硬、素质优良，具有良好的职业道德和人文素养，具有创新意识及精益求精的工匠精神，具有敬佑生命、甘于奉献的职业精神，具备医学基础理论和检验基本技能，面向医院检验科、病理科、输血科、中心血站、疾控中心、第三方检验实验室、体外诊断生物公司等核心岗位和相关岗位，能够从事临床医学检验、输(采、供)血、病理技术、检验仪器试剂销售等第一线岗位需要的高素质技术技能人才。本专业是省“双高校”建设高水平专业群专业。

官方电竞是湖南省最早开办检验专业的医学院校之一，经过近50年的实践与探索，为湖南乃至全国培养了一大批素质较高的医学检验技术应用型人才，毕业生就业率达97%以上。在历届全国职业院校检验技能竞赛中获得1个团体一等奖、2个团体二等奖；2021年在湖南首届检验技能竞赛中获得本、专科院校学生组第一并团体“特等奖”；2022年获首届全国检验专业课程思政大赛一等奖。

医学检验技术专业就业前景广阔，面向卫生行业的临床检验技师、输血技师、病理技师、检验仪器试剂销售员等职业群，包括：医院检验科、输血科、临床各科实验室、体检中心检验科、病理实验室等；各级疾病预防控制中心各科室、血站系统、红十字会医疗机构等事业单位；独立医学实验室、健康管理中心体检中心等；医药公司、医疗诊断机构等；各医药医疗诊断产品销售人员/工程师、市场专员等。也可以通过专升本考试进入本科院校学习。